Кофе с имбирем по-йеменски

Ингредиенты:

• 1 ст. л. молотого кофе
• небольшой кусочек имбиря (примерно 0,5 см)
• 60 мл. воды
• сахар по вкусу

Способ приготовления:
Имбирь натереть на терке. Для начала можно взять совсем немного. В турке смешать кофе, имбирь и сахар, залить холодной водой. Поставить на небольшой огонь и нагревать, пока не появится пена, снять с огня, прикрыть крышкой и подождать пару минут, чтобы осела гуща. Налить в чашечку и сразу пить.

Еще статьи в рубрике Рецепты кофе